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かよ

まるで実家

海田町

訪問日:2022年11月07日

蒸し麺オタフク

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ふんわり仕上がった、少ししんなりキャベツが甘い1枚。 少しボリューミーで濃い目。口も胃もいっぱいになるお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズガーリックパウダーコショウ韓国唐辛子

お好み焼き製造工程

まず鉄板に麺を投入。 生地、多め魚粉、少し太め多めキャベツ、魚粉、天かす、モヤシ、ネギ、豚にと重ね、繋ぎをかけてひっくり返す。 麺に出汁とソースを絡めたら、そのまま鉄板上にしばし放置。 その間に本体を何回かに分けてしっかりとヘラで押さえ焼きします。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、ゴマ、ネギで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

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