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たもと
気さく
広島市安芸区
訪問日:2022年11月12日
ふんわり優しい
肉玉そば
650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ふんわり仕上がった、優しい食感の1枚。 少し濃いめ、しっとり甘いお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子ガーリックパウダーコショウお好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ね、鉄板の高温部分にラードをひいた場所へひっくり返す。 鉄板に麺を投入。 しばらく袋から出したまま火を通します。 本体はほとんど手を加えずしばし蒸し焼き。 麺に水とソースを絡め、しっかりとほぐしながら炒めます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。
写真
メニュー
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メニュー2
お好み焼き