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よゐこ

憩いの場

広島市安佐南区

訪問日:2022年11月15日

蒸し麺オタフク

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

シャキシャキキャベツが印象的な、ふんわり仕上がりの1枚。 多めに使われたミツワソースで、濃いめスパイシーなお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ一味唐辛子七味唐辛子

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、太めキャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、ひっくり返す。 麺を鉄板に投入。 ソースをよく絡めて炒めます。 本体をしばし蒸し焼きにしたら、最後に強めにヘラです押さえ、麺とドッキング。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、コショウ、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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