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おこのみや
穏やかで優しい
広島市中区
訪問日:2022年11月23日
やや小ぶり
肉玉そば
650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
やや小ぶり、オーソドックスな1枚。 素材の味をしっかり感じる、あっさり系お好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース紅しょうがコショウ七味唐辛子お好み焼き製造工程
まず鉄板に麺を投入。 魚粉を振りかけます。 生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねひっくり返す。 麺をヘラでほぐしながら炒めます。 本体をしばし蒸し焼きにしたら、ヘラでしっかりと押さえて麺とドッキング。 そのまましばし一緒に蒸し焼き、 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1
お好み焼き