広島駅新幹線口側にある商業施設「ekie」 その1階、一度外に出て東側へ歩いていくとあります。 広島お好み焼きと言えば真っ先に名前があがる、オタフクさんが提供されている、体験型の店舗です。 大きな鉄板と、それを囲む座席が4ヶ所。 それぞれの鉄板で講師の実演付きでお好み焼きを最初から最後まで作っていく体験と、もちろんそれを実食する体験が出来ます。 鉄板の熱源がガスではなく電気式なので、簡単に扱えるし安全。 年間400枚以上を食べ歩きながら、作るのはセンスが全く無いと思っていた私ですが、いとも簡単に、、、、 そして年間400枚以上を食べ歩く私が、今まで食べた中で1番美味しいと断言出来るお好み焼きを作る事が出来ました。 「自分で作る」という、どんな豪華な具材にも負けない世界一のトッピングを堪能出来るお好み焼き屋さんです。