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萬吉
呉市レトロ
呉市
訪問日:2022年12月22日
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/2bf30fc649923e6e7300599920376d27/463.%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D%E4%B8%8A%E5%86%99%E7%9C%9F.082240.jpg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
しっとりボリューミー
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/2bf30fc649923e6e7300599920376d27/463.%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D%E4%B8%8A%E5%86%99%E7%9C%9F.082240.jpg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/8a869367cee279e5734dc2796fd0d2a1/463.%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D%E6%96%9C%E3%82%81%E5%86%99%E7%9C%9F.082243.jpg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
肉玉そば
600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
お皿でいただいた事を加味しても、しっとり系な1枚。 ソースが多めですが、野菜も多めで意外とさっぱり。 ボリューミーで優しい食感のお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
お好み焼き製造工程
生地を広げ、魚粉を振りかけたら、麺を鉄板に投入し、その横に多めキャベツ、モヤシも投入。 麺にソースを絡めたら、生地の上へ重ねさらにキャベツ、モヤシを重ねます。 天かす、豚肉と重ねひっくり返す。 生地の上に麺が乗る、通称オールドスタイルとも呼ばれる、歴史のあるお店で多く見られる焼き方です。 手を加えずしばし蒸し焼きにしたら、最後にヘラで軽めに押さえます。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
写真
メニュー![メニュー1](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/fe418635185c00a7d165d3e094bf66be/463.%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E5%86%99%E7%9C%9F1.082240.jpg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
メニュー1
お好み焼き![メニュー1](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/fe418635185c00a7d165d3e094bf66be/463.%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E5%86%99%E7%9C%9F1.082240.jpg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/2bf30fc649923e6e7300599920376d27/463.%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D%E4%B8%8A%E5%86%99%E7%9C%9F.082240.jpg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/8a869367cee279e5734dc2796fd0d2a1/463.%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D%E6%96%9C%E3%82%81%E5%86%99%E7%9C%9F.082243.jpg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)