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まるきゅう きんさいや
アットホーム
府中町
訪問日:2022年12月30日
ふっくらホクホク
肉玉そば
750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ふっくら仕上がった、甘いホクホクキャベツの1枚。 さっぱり仕上がった極細麺も印象的なお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウお好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、天かす、ネギ、モヤシ、豚肉と重ね、ラードを鉄板にひいてひっくり返す。 途中で出汁を加えながら、しばし蒸し焼き。 麺を鉄板に投入。 出汁を加え絡めながらほぐし、しっかりと炒めたら、最後にソースを絡めます。 最後に本体をヘラでしっかりと押さえたら、麺とドッキング。 卵を丸く広げたら本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1
お好み焼き
