店舗情報を開くpointer

桃太郎

お好み村の老舗

広島市中区

訪問日:2022年12月31日

生麺磯野製麺ミツワソース

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

味付けはほぼほぼとろろ昆布とソースのみ。 なのであっさり系なのですが、多めにかけられたミツワソースのスパイシーさが際立つお好み焼きです。 さっぱり仕上げられた麺の風味も印象的です。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース

お好み焼き製造工程

粘度高め生地、キャベツ、ネギ、多めとろろ昆布、モヤシ、天かす、豚肉と重ねひっくり返す。 そのまましばし蒸し焼き。 麺を茹でたら、しっかりと水を切って鉄板へ。 丸く成形したら、すぐに本体を重ねます。 軽めにヘラで押さえます。 卵を鉄板に落として、黄身を潰したら本体を重ね、程よく焼いたらひっくり返し、ソース、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

タグ

ミツワソース生麺磯野製麺広島市中区あっさり系スパイシー気さくオーソドックスお好み村女性お一人様バリアフリー観光客海外観光客老舗広島遺産お一人様