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桃太郎

お好み村の老舗

広島市中区

訪問日:2022年12月31日

生麺磯野製麺ミツワソース

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

味付けはほぼほぼとろろ昆布とソースのみ。 なのであっさり系なのですが、多めにかけられたミツワソースのスパイシーさが際立つお好み焼きです。 さっぱり仕上げられた麺の風味も印象的です。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース

お好み焼き製造工程

粘度高め生地、キャベツ、ネギ、多めとろろ昆布、モヤシ、天かす、豚肉と重ねひっくり返す。 そのまましばし蒸し焼き。 麺を茹でたら、しっかりと水を切って鉄板へ。 丸く成形したら、すぐに本体を重ねます。 軽めにヘラで押さえます。 卵を鉄板に落として、黄身を潰したら本体を重ね、程よく焼いたらひっくり返し、ソース、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
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お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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