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ちゅうりっぷ
飲める?お好み焼き
広島市西区
訪問日:2023年02月09日
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
モヤシのシャキシャキ感は有りますが、それ以外は噛まなくてもいけそうな、広島トップクラスの優しい1枚。 しんなりふんわり仕上がったお好み
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子ガーリックパウダーコショウお好み焼き製造工程
まず鉄板に麺を投入。 生地、魚粉、多め細めキャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ねひっくり返す。 軽く混ぜ丸く成形しながら、しばし蒸し焼きします。 麺をヘラでよくほぐしたら、ソースをしっかりと絡めて本体とドッキング。 ドッキングさせたまま、またしばし蒸し焼き。 卵を鉄板に落として、黄身を潰したら本体を重ね、超半熟状態でひっくり返したら、ソース、青のりで仕上げ。
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