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Sasaki
のんびり
広島市中区
訪問日:2023年03月15日
あっさりガーリック
肉玉そば
700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
麺にからめられたガーリックが、しっかりと口の中で広がる1枚。 ボリューム少なめであっさりライト級。女性や子供でもペロリと平らげられるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子紅しょうがコショウゴマお好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、少なめモヤシ、天かす、豚肉と重ね、繋ぎの生地をかけたらラードを鉄板にひいてひっくり返す。 麺を鉄板に投入。 ソースとガーリックパウダーをしっかりとからめます。 本体は軽く動かしたり、強めにヘラで押さえながらしばし蒸し焼き。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。
写真
メニュー
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お好み焼き