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ちんちくりん八木店
家族連れにオススメ
広島市安佐南区
訪問日:2023年04月06日
辛麺のアクセント
ネギ、マヨネーズ
焦がしネギマヨ
1,090値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
今回は焦がしネギマヨにピリ辛麺を合わせてみました。 コクと風味のあるネギマヨが際立つ、甘い1枚。 そこにピリ辛な麺がアクセントとなり、ヘラが止まらなくなるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウお好み焼き製造工程
※ちんちくりんさんのデフォルトの肉玉そば（生麺）の製造工程です。 生地、昆布粉、キャベツ、ガーリックパウダー、魚粉、天かす、モヤシ、豚肉と重ね、鉄板にラードを広げてひっくり返す。 ほぼ手を加えずにしばし蒸し焼き。 麺を茹でたら鉄板に投入。 丸く成形して油を加え、ガーリックパウダーを振りかけたら、片面がパリっとするまで焼き上げます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いてひっくり返したら、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2
お好み焼き