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紀乃国屋ぶんちゃん

異空間のオーソドックス

広島市南区

訪問日:2023年04月13日

茹で麺オタフク

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

半熟気味の卵が絡みつく、しっとり系の一枚。 一体感強め、優しい味付けのお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ

お好み焼き製造工程

※焼く工程を見られませんでしたので、出来上がりからの予想をお楽しみください。 生地の上にキャベツが乗る、いわゆるオーソドックスな焼き方。 キャベツは細めで少なめ。モヤシも入ってないので、ボリューム的には少なめ。 しっかりと押さ焼きされているようです。 麺にはソースを絡めず、しっかりカリッと焼き上げます。 卵は溶き卵で、半熟状態で仕上げられ、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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