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キッチンK
廿日市の元気印
廿日市市
訪問日:2023年06月23日
がっつりクリスピー
肉玉そば
880値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
しっとりオイリーで、がっつり系な1枚。 サクッとクリスピーな細麺にしっかりと絡みついている卵と、タマネギの甘さが印象的なお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子お好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、タマネギ、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。 麺を茹でたら鉄板へ。 油を加え丸く成形したら、上に卵を落としてヘラで広げます。 本体はしばし蒸したら、ヘラで強めに押さえて、そのまままたしばし蒸し焼き。 再びヘラで強めに押さえたら、ヘラでまとめて麺とドッキング。 麺の片面がパリパリになるまで火を通したらひっくり返して、ソース、コショウ、ネギで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1
お好み焼き
