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電光石火東千田店
くつろぎと元気
広島市中区
訪問日:2023年07月10日
期間限定
青空
1,540値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
口に入れた瞬間、柚子とトマトの爽やかな風味が広がる1枚。 のちコショウのパンチやチーズのコクが効いてくるお好み焼きです。 まるで爽やかで、且つ刺激的な夏の日差しのようでした。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースお好み焼き製造工程
生地、細めキャベツ、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。 ヘラで挟み込みながら回したり、具材をしっかりと混ぜながらしばし蒸し焼き。 麺を茹でたら鉄板へ。 ラードを加えたら、柚子胡椒とトマトを乗せ、麺と本体をドッキング。 卵を丸く広げてチーズをオン。 本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ヘラで挟み込みふんわりドーム型に整えたら、ソース、青のり、ゴマ、刻み海苔、ネギ、刻み柚子で仕上げ。
写真
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お好み焼き