東広島市高屋町のJR白市駅より徒歩で約6分。 山陽本線の沿線沿いに、2023年2月にオープンされた新店。 鉄板カウンターと座敷席の小さめなお店。 女性店主と若い女性アルバイトで切り盛りされています。 山本食品のせいろ麺に惚れ込んで開店されたということで、麺を活かすためにとても丁寧に焼かれているのが印象的。 丁寧に焼かれてるが故に、一度に4枚程度しか焼けないので、時間に余裕を持たれることをオススメします。 テイクアウトのみ予約可能です。 立地的にも雰囲気的にも、のんびりと穏やかな時間を過ごせるお好み焼き屋さんです。