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まんぷく
溢れるサービス精神
広島市安佐北区
訪問日:2023年07月22日
ふんわりジューシー
肉玉そば
600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
押さえずふんわり仕上がった、ジューシーなキャベツが印象的な1枚。 少し濃いめでこってりですが、生地の存在感がないぶんだけライトに食べられるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子お好み焼き製造工程
まず油を引いて麺を投入。 ほぐしながら炒めます。 薄く生地、魚粉、麺、ソース、こまぎりキャベツ、 モヤシ、ネギ、天かす、豚肉と重ね、繋ぎの生地をかけてひっくり返す。 生地の上に麺が乗る、通称オールドスタイルとも呼ばれる、歴史のあるお店で多く見られる焼き方です。 そのままじっくりと蒸し焼き。 卵を軽くの丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、コショウ、青のりで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2 
メニュー3
お好み焼き
