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かっちゃん

豪快

広島市西区

訪問日:2023年08月01日

蒸し麺(ひまわりフーズ)オタフク

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

高音で焼かれ、カラッと仕上がった1枚。 ふっくら仕上がったあっさり系ですが、辛口ソースでスパイシーなお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、キャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ねひっくり返す。 そのまましばし蒸し焼き。 鉄板に麺を投入。 そのまましばし炒めたら、ラードと出汁を加え豪快に絡めて本体とドッキング。 そのまま一緒にしばし蒸し焼き。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、ネギで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

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