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かっちゃん

豪快

広島市西区

訪問日:2023年08月01日

蒸し麺(ひまわりフーズ)オタフク

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

高音で焼かれ、カラッと仕上がった1枚。 ふっくら仕上がったあっさり系ですが、辛口ソースでスパイシーなお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、キャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ねひっくり返す。 そのまましばし蒸し焼き。 鉄板に麺を投入。 そのまましばし炒めたら、ラードと出汁を加え豪快に絡めて本体とドッキング。 そのまま一緒にしばし蒸し焼き。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、ネギで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

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