安佐南区八木で商業施設が集まる地域。 飲食店も多く、近くには行列の出来るお好み焼き屋さんもある、家族で1日楽しめるエリアです。 そんな激戦区で、特に麺にこだわったお店。 そのこだわりの自家製麺は、うどんも含めてなんと9種類！ 2種類の麺をミックスしたチャンポンも含めると、デフォルトの麺だけで45通りものバリエーションがあることになります。 そして不定期に登場する様々な味の麺。 そしてその麺を支えるあっさり系の1枚。 間違いなく麺が主役なお好み焼き屋さんです。