店舗情報を開く
ぼたん
2023年新店
広島市安芸区
訪問日:2023年08月16日
優しい味
肉玉そば
750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
色々な味と風味が口の中で重なり合いますが、あっさり系で優しい味付けな1枚。 全体的にオーソドックスで落ち着く、懐かしさを感じるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースコショウ一味唐辛子お好み焼き製造工程
生地、キャベツ、天かす、モヤシ、魚粉、豚肉と重ね、繋ぎの生地と固形ラードを乗せてひっくり返す。 鉄板上で移動させ形を整えたり、水を加えたりしてしばし蒸し焼き。 麺を鉄板に投入。 袋から出したままでしばし両面を炒めたら、料理酒とウスターソースを少し加えて本体とドッキング。 ヘラで強めに押さえます。 卵を丸く広げて本体を重ね、程よく焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1
お好み焼き
