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うどん入り専門店

広島市中区

訪問日:2023年08月17日

うどん(細め)オリジナル

まいたけ、タマネギ、大葉、大根おろし入り

野菜のお好み焼き

1,200値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

ボリューム少なめでライトに食べられる1枚。 細めなうどんのツルツルっとした口当たりと、モチッとした食感が印象的なお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース

お好み焼き製造工程

※焼く工程を見られませんでしたので、出来上がりからの想像です。 生地の上にキャベツが乗る、いわゆる近年のオーソドックスな焼き方。 キャベツの量は少なめ。切り幅は平均的。 しっかりと押さえ焼きされているようです。 まいたけ、タマネギも一緒に中へ。 うどんは平均より細め。 ツルツル感が印象的でモチッと感もあります。 少し焼き色がつく程度に炒められ、少量ですがソースも絡められているようです。 卵はしっかりと焼かれて、ソース、コショウ、ネギ、大葉、大根おろしで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面

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