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さわぎ

楽しみなニューフェイス

広島市安佐南区

訪問日:2023年08月29日

茹で麺(升萬食品)オタフク

肉玉そば

798値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

あっさりとまではいかないですが、しっかりと素材の味を感じられる1枚。 バランスが良く飽きなさそうな、オーソドックスなお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、少し太めキャベツ、モヤシと重ねて魚粉等で味付け。 さらに天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。 ひっくり返したらすぐに鉄蓋。 しばし蒸し焼き。 麺を鉄板に投入。 出汁を加えほぐしたら、丸く成形しラードを加えます。 片面に焼き色がつき、少しカリッとするまで火を通します。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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