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いっぽ
デリバリー&テイクアウト
広島市佐伯区
訪問日:2023年09月01日
肉玉そば
760値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
細麺と細めのキャベツとで、喉越しの良い1枚。 どちらかと言えばあっさり系なお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
無しお好み焼き製造工程
※焼く工程を見られませんでしたので、出来上がりからの予想です。 生地の上にキャベツが乗る、いわゆる近年のオーソドックスな焼き方。 キャベツの切り幅はやや細め。量は平均的。 しっかりと押さえ焼きされているように感じました。 麺はおそらく茹でられ(湯通しされ)ているようです。 麺同士が茹で汁でくっついているような一体感を感じました。 卵はしっかりと焼かれて、ソース、青のりで仕上げ。
写真
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お好み焼き