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ふなちゃん
ボリューム&リーズナブル
広島市西区
訪問日:2023年09月09日
肉玉そば
650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ボリューム感たっぷり。食べ応えのある1枚。 特に厚切りの豚肉のジューシーさが印象的なお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
無しお好み焼き製造工程
大きめ生地、魚粉、多めキャベツ、多めモヤシ、天かす、分厚い豚肉と重ねひっくり返す。 多めの野菜と分厚い豚肉に火が通るよう、じっくりと時間をかけて蒸し焼きにしたら、最後にヘラで強めに押さえます。 麺を鉄板に投入。 ソースを絡めて炒めます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返してソース、青のりで仕上げ。
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