店舗情報を開くpointer

ふなちゃん

ボリューム&リーズナブル

広島市西区

訪問日:2023年09月09日

蒸し麺ミツワソース

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ボリューム感たっぷり。食べ応えのある1枚。 特に厚切りの豚肉のジューシーさが印象的なお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

無し

お好み焼き製造工程

大きめ生地、魚粉、多めキャベツ、多めモヤシ、天かす、分厚い豚肉と重ねひっくり返す。 多めの野菜と分厚い豚肉に火が通るよう、じっくりと時間をかけて蒸し焼きにしたら、最後にヘラで強めに押さえます。 麺を鉄板に投入。 ソースを絡めて炒めます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返してソース、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
その他
その他
その他

タグ

蒸し麺オーソドックス隠れ家女性お一人様お一人様全席鉄板ミツワソース広島市西区観音スパイシー濃厚ボリューム鉄板カウンターリーズナブル持ち帰りテイクアウト