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アットホーム
広島市佐伯区
訪問日:2023年09月11日
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/12953965-c4cd-4c8e-94d0-1e59c65e1015/IMG_8743.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
さっぱり麺
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/12953965-c4cd-4c8e-94d0-1e59c65e1015/IMG_8743.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/0a773c2c-be07-4e0e-a46c-de881b9cdbe8/IMG_8744.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 断面](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/6f3a0282-5727-4cab-bfdf-febcbec345cf/IMG_8748.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き ヘラ](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/bd141554-7d9c-4cfb-9a55-a7239f9fba6e/IMG_8747.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
肉玉そば
698値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ふっくらふんわり仕上がった、しっとり系の1枚。 生麺ですが、さっぱりと仕上がった麺の食感と風味が印象的なお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子コショウガーリックパウダーお好み焼き製造工程
生地、キャベツ、昆布粉、天かす、ネギ、モヤシ、魚粉、豚肉と重ね、繋ぎの生地をかけてひっくり返す。 そのままじっくりと蒸し焼き。 最後にヘラで軽く押さえます。 麺を茹でたら、油をひいた鉄板へ。 丸く成形したら、焼き色がつくまでしばし炒めてひっくり返し、本体とドッキング。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
写真
メニュー![メニュー1](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/cac3f5db-ba7f-4f3c-b4de-7233e9e35595/IMG_8741.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
メニュー1 ![メニュー2](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/9f0d6a7b-08d3-49d9-a69e-3e516ec04dbc/IMG_8742.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
メニュー2
お好み焼き![メニュー1](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/cac3f5db-ba7f-4f3c-b4de-7233e9e35595/IMG_8741.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![メニュー2](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/9f0d6a7b-08d3-49d9-a69e-3e516ec04dbc/IMG_8742.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/12953965-c4cd-4c8e-94d0-1e59c65e1015/IMG_8743.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/0a773c2c-be07-4e0e-a46c-de881b9cdbe8/IMG_8744.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 断面](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/6f3a0282-5727-4cab-bfdf-febcbec345cf/IMG_8748.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き ヘラ](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/bd141554-7d9c-4cfb-9a55-a7239f9fba6e/IMG_8747.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)