店舗情報を開くpointer

蔵屋 本店

お得なランチタイム

広島市中区

訪問日:2023年09月21日

生麺(磯野製麺)カープソース

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※※平日ランチタイム600円)

全体的にカラッと仕上がり、特にさっぱりした麺が印象的な1枚。 油は少々使用してますがヘルシー。 ちょいふんわり系の、あっさり頂けるお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねひっくり返す。 しばし蒸し焼き。、 麺を茹でたら水で洗ってから鉄板へ。 茹で時間:約2分 油を加えたら、大きく広げます。 全体をカラッと炒め、少し表面に焼き色がつくくらいに火を通したら、丸くまとめます。 卵を丸く広げて麺・本体と重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。

写真

メニュー
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

タグ

あっさり系オーソドックス観光客ヘルシーお一人様広島市中区大人数バリアフリー生麺磯野製麺全席鉄板メニュー豊富家族連れカラッランチ鉄板焼き座敷鉄板カウンターリーズナブル大手町ふんわり個室