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のんき

就労支援

広島市佐伯区

訪問日:2023年09月22日

蒸し麺カープソース

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ふんわり仕上がった、ほのかなケチャップの酸味を感じる1枚。 ホクホクキャベツで、濃いめスパイシーなお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースコショウ一味唐辛子

お好み焼き製造工程

厚め生地、魚粉、キャベツ、天かす(イカ天入り)、モヤシ、豚肉と重ね、繋ぎの生地をかけてひっくり返す。 ひっくり返したらすぐに鉄蓋。 時折り鉄蓋を外し、焦げ付かないように少し移動させてヘラで軽く押さえ、また鉄蓋をすることを繰り返しながら、じっくりと 蒸し焼き。 麺を鉄板に投入。 ケチャップを絡めます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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