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広島市安芸区
訪問日:2023年09月25日
肉玉そば
799値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ふんわり仕上がりで、口の中でしっかりとほぐれ風味が広がる1枚。 さっぱり仕上がった麺も印象的なお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースコショウガーリックパウダー一味唐辛子お好み焼き製造工程
まず鉄板に麺を投入。 少し大きめに広げて、そのままじっくりと火を通していきます。 生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。 すぐに鉄蓋をし、そのまましばし蒸し焼き。 卵を丸く広げて麺・本体と重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
写真
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