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広島市安芸区

訪問日:2023年09月25日

蒸し麺オタフク

肉玉そば

799値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

ふんわり仕上がりで、口の中でしっかりとほぐれ風味が広がる1枚。 さっぱり仕上がった麺も印象的なお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースコショウガーリックパウダー一味唐辛子

お好み焼き製造工程

まず鉄板に麺を投入。 少し大きめに広げて、そのままじっくりと火を通していきます。 生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。 すぐに鉄蓋をし、そのまましばし蒸し焼き。 卵を丸く広げて麺・本体と重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

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