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なっちゃん

駐車場たっぷり

江田島市

訪問日:2023年09月30日

蒸し麺(細麺)カープソース

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

しっとりしあがった、懐かしさを感じずにえない1枚。 しっかりとソースを堪能出来る、濃いめなお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ一味唐辛子

お好み焼き製造工程

まず鉄板に麺を投入。 ソースを絡めます。 生地、魚粉、麺、キャベツ、天かす、ネギ、豚肉と重ねてひっくり返す。 生地の上に麺が乗る、通称オールドスタイルとも呼ばれる、歴史的のあるお店で多く見られる焼き方です。 ほぼ手を加えずに蒸し焼き。 卵を鉄板に落として、黄身を潰したら本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、コショウで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
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お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面

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