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焼茶 うえ
喫茶お好み焼き
広島市安佐北区
訪問日:2023年10月10日
ふんわりボリューミー
肉玉そば
750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ふんわり仕上がった、シャキシャキキャベツが印象的な1枚。 濃いめでボリューミーなお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズコショウお好み焼き製造工程
生地、魚粉、多めキャベツ、昆布粉、天かす、モヤシ、豚肉と重ねてひっくり返す。 すぐに鉄蓋をして、しばし蒸し焼き。 麺を鉄板に投入。 出汁を加え、ヘラでしっかりとほぐしたら、丸くまとめてしばしそのまま火を通したら、ソースをしっかりと絡めます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
写真
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お好み焼き
