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弁兵衛 広島駅北口店

駅から濡れずに

広島市東区

訪問日:2023年10月11日

生麺(磯野製麺)オタフク

肉玉そば

791値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

カラッと仕上がった、あっさり系の1枚。 ガーリックパウダーとモチパリな麺の風味も印象的なお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズコショウ一味唐辛子

お好み焼き製造工程

※焼く工程を見られなかったため、出来上がりからの予測。デフォルトの肉玉そばの製造工程です。 生地の上にキャベツが乗る、近年のオーソドックスな焼き方。 キャベツの切り幅は平均サイズ、量は少し少なめでしょうか。 しっかりと押さえ焼きされているようです。 麺は表面が少しパリッと仕上げられ!中はちょいモチ。 卵は丸く広げられず本体を重ね、程よく焼いたら、ソース、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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