呉市北部の高台。 安芸郡熊野町と境を接する呉市焼山の焼山中央。 南ハイツ団地の中にあるお店。 外観からは暖簾が無いとお好み焼き屋さんには見えない雰囲気で、事実酒屋さんが併設されていて、酒屋さんのレジでお会計をします。 そして「呉市」だから当然といえば当然なのですが、お好み焼きのスタイルはまず麺を含む具材を混ぜ合わせて作った焼きそばを生地に乗せて蒸し焼きにするご当地お好み焼き「呉焼き」。 店内での提供は円型ですが、持ち帰りですと半分に畳んだ半月状になるのも呉焼きの特徴。 熊野町に近い焼山でも、懐かしさを感じる呉焼きを頂けるお好み焼き屋さんです。