広島市西区東観音。 空港通りと天満川の間にあり、西広島バイパスの下り線観音入口から北へ伸びる道路沿いにあるお店。 2023年11月オープン。 以前はこの場所に別のお好み焼き屋さんがありましたが、そこを鉄板も含めて居抜きで継承されました。 店舗は居抜きですが、お好み焼きは全く違うご当地お好み焼き「備後府中焼き」を提供されています。 前のお店の店主が「若い情熱」に惚れ込んで鉄板を譲る決断をしただけあって、気さくな会話の中からでもお好み焼き愛が溢れているのを感じます。 これからメニューも増やされたり、お好み焼きも進化するとのことで、未来が楽しみなお好み焼き屋さんです。 ※店名はお店のアイドルのお名前です。