広島市安佐南区西原。 国道183号線西原1丁目交差点を西方面へ曲がり、100メートルほど進んだ右手側にあるお店。 店頭と、道路を挟んだ反対側とで合わせて6台分の駐車場があります。 店内は座席間隔が比較的ゆったり気味。 人気店ですが、落ち着いて飲食できます。 ミシュランガイド広島2013、ミシュランガイド広島・愛媛2018掲載店。 お好み焼きの主役は「キャベツ」というのが、私の個人的な持論なのですが、この三幸さんのお好み焼きの主役は「麺」と断言しても良いのではないでしょうか。 もちろんキャベツの蒸し方にもこだわりがありますので、言うなれば「ダブル主役」 お好み焼き専用麺として数多くの店舗で使われる「磯野製麺の生麺」 当然私もこれまで数多く頂いてきましたか、「こんなにも違うんだ」と唸らされました。 ぜひその熟練の技術と、こだわりの麺を頂きに訪れて頂きたいお好み焼き屋さんです。