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三幸
ダブル主役
広島市安佐南区
訪問日:2023年12月06日
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/ae79f46d-af67-4af2-a2b9-b9fc2f9fb4e2/IMG_0118.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
麺の存在感
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/ae79f46d-af67-4af2-a2b9-b9fc2f9fb4e2/IMG_0118.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/881f71e1-a780-4833-902e-308f77532b65/IMG_0119.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 断面](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/afe41aba-adb0-4395-b3df-2c9ea68730fe/IMG_0123.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き ヘラ](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/5941e084-756c-4ae2-8b3f-4c1d9cebe0ca/IMG_0122.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
出来上がりの見た目からして麺がドーンときて、その麺の弾力や風味が口の中でいつまでも広がる、最初から最後まで麺な1枚。 その麺を支えるジューシーなキャベツと、厚めな豚肉の旨みも印象的なお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウガーリックパウダー辛口ソースお好み焼き製造工程
生地、キャベツ、オニオンパウダー、魚粉、天かす、もやし、厚め豚肉と重ね、固形ラードを乗せてひっくり返す。 そのままじっくりと蒸し焼きにしたら、最後にヘラで強めに押さえます。 麺を茹でたら鉄板へ。 少し大きく広げて油を加えて胡椒をふりかけたらヘラでほぐしながらしっかりと炒め、全体に焼き色がつきカリッとするまで火を通します。 麺と本体をドッキングさせ、本体をひっくり返して麺を上にしたら、卵を鉄板に落として片面を程よく焼き、その卵をひっくり返しながら重ねて、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。 ※卵はしっかり焼き仕上げも選べます。
写真
メニュー![メニュー1](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/b6cba4dc-711a-464d-9412-62dddf3f0424/IMG_0117.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
メニュー1
お好み焼き![メニュー1](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/b6cba4dc-711a-464d-9412-62dddf3f0424/IMG_0117.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/ae79f46d-af67-4af2-a2b9-b9fc2f9fb4e2/IMG_0118.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/881f71e1-a780-4833-902e-308f77532b65/IMG_0119.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 断面](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/afe41aba-adb0-4395-b3df-2c9ea68730fe/IMG_0123.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き ヘラ](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/5941e084-756c-4ae2-8b3f-4c1d9cebe0ca/IMG_0122.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)