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楽遊あっちゃん
お好み焼きの可能性
広島市南区
訪問日:2023年12月15日
カレー焼き
1,200値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
(※肉玉そば:770円)
とにかくカレー。その濃厚なコクが印象的な1枚。 そこに絡むうどんの食感と、しっとり甘いキャベツが、濃厚さの中で清涼感のアクセントとなっているお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子コショウガーリックパウダーお好み焼き製造工程
生地、魚粉、細めキャベツ、ネギ、もやしと重ねて、油をかけ注水してひっくり返す。 うどんを鉄板に投入。 特製カレーソースと天かすを載せます。 豚肉を鉄板に広げて本体を重ね、ヘラでしっかりと押さえたら、うどんとドッキング。 卵を鉄板に落として、黄身を潰したら本体を重ね、半熟状態でひっくり返して、特製カレーソースで仕上げ。
写真
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