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水軍
お好み村のアットホーム
広島市中区
訪問日:2023年12月16日
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/c74fd8c9-0f58-414c-8cdd-c9946b2a663b/IMG_0243.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
しんなりシャキシャキ
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/c74fd8c9-0f58-414c-8cdd-c9946b2a663b/IMG_0243.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/9c29bc51-7983-4420-9c4a-40691a89a5da/IMG_0244.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 断面](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/e9a7fafc-8751-42c4-bd6f-1b5f74080a87/IMG_0248.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き ヘラ](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/c3534b1a-31fe-4670-91c0-cdd6794178ee/IMG_0247.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
しんなりシャキシャキした甘いキャベツが印象的な1枚。 早仕上がりで、濃いめスパイシーなお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース辛口ソースお好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、もやし、天かす、ネギと重ね味付け。 さらに豚肉と重ね、繋ぎの生地をかけてひっくり返す。 麺を鉄板に投入。 魚粉を振りかけたら、ヘラの角でしっかりとほぐして丸くまとめます。 しばし蒸した本体を2回ほどに分けてヘラで強めにじっくりと押さえたら、麺とドッキングしてさらに一回ヘラで押さえます。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
写真
メニュー![メニュー1](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/681098b1-7109-433f-87f6-f814aa624514/IMG_0241.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
メニュー1
お好み焼き![メニュー1](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/681098b1-7109-433f-87f6-f814aa624514/IMG_0241.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/c74fd8c9-0f58-414c-8cdd-c9946b2a663b/IMG_0243.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/9c29bc51-7983-4420-9c4a-40691a89a5da/IMG_0244.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 断面](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/e9a7fafc-8751-42c4-bd6f-1b5f74080a87/IMG_0248.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き ヘラ](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/c3534b1a-31fe-4670-91c0-cdd6794178ee/IMG_0247.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)