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よさこい
鳥居の見えるお食事処
廿日市市
訪問日:2024年01月08日
ふわトロ
肉玉そば
1,100値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ふんわりこんもり仕上がりの、ボリューミーな1枚。 濃いめで、特にトロトロ濃厚な半熟卵が印象的なお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
七味唐辛子ウスターソースかき醤油塩お好み焼き製造工程
※焼く工程を見られませんでしたので、出来上がりからの予想＆妄想です。 生地の上にキャベツが乗る、いわゆる近年のオーソドックスな焼き方。 キャベツの量は多め。切り方は平均的。 押さえずにかなり空気を含ませたふんわり仕上げです。 麺にはソースが絡められています。 卵は半熟仕上げで、ソース、青のり、カツオ節で仕上げ。
写真
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お好み焼き