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Aeeeen's

感じる名店の系譜

大竹市

訪問日:2024年02月11日

生麺(なか川)カープソース

肉玉そば

880値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

コシのある麺とサクモチとした生地の食感が印象的な1枚。 カラッと仕上がった、ボリューミーなお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース一味唐辛子

お好み焼き製造工程

大きめ生地、多めキャベツ、モヤシ、天かすと重ね味付け。 さらに豚肉を重ね、繋ぎの生地を多めにかけてひっくり返す。 そのままじっくりと時間をかけて蒸し焼き。 麺を茹でたら鉄板へ。 油を少し加え味付けをして軽く絡めたら本体を重ね、軽くヘラで押さえます。 卵を鉄板に落として本体を重ね、半熟状態でひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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