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あつあつ
熱々食堂
広島市南区
訪問日:2024年02月22日
コショウでで際立つ甘さ
肉玉そば
650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
多めコショウでスパイシー。それだけに際立つホクホクキャベツの甘さが印象的な1枚。 ちょいふんわり仕上がりの、しっとり系なお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子紅しょうがお好み焼き製造工程
生地、キャベツ、魚粉、モヤシ、豚肉と重ね、油をかけてひっくり返す。 注水し、時折り混ぜながらしばし蒸し焼き。 麺を鉄板に投入。 注水してヘラでほぐし丸くまとめ、そのまましばし火を通し、表面に焼き色が着き、少しカリッとするまで炒めます。 最後にヘラで強めに押さえた本体を麺とドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらびっくり返して、ソース、青のり、多めコショウで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1
お好み焼き