大竹市新町。 広島県の最西端にある大竹市の中でも山口県寄りの西エリア。 JR山陽本線の青木踏切すぐそばにあります。 鉄板カウンター席のみの狭いお店ですが、駐車場は豊富。 テイクアウトの待ち時間も車内で過ごせます。 そしてなんと言ってもそのお好み焼きの焼き方が独特。 具材の上に麺を重ね、その麺の真ん中に窪みを作りそこに卵を落とし込み、豚肉で蓋をする。 ご当地お好み焼き「備後府中焼き」にて見られる焼き方に近いものがあります。 いわば「府中焼き風広島お好み焼き」とでも言えるのでしょうか。 失礼かもですが、外観や店内からして昔ながらのオーソドックスな1枚が出てくるものだと思い込んでましたが、いい意味での斬新さにビックリさせられたお好み焼き屋さんです。 接客は昔ながらのアットホームなもので、値段も昔ながらにリーズナブルでした。