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すうさん
マツダスタジアムから2番目に近い店
広島市南区
訪問日:2024年03月06日
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/43eed28a-bc2d-4321-b408-37711a9f395e/IMG_1576.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
素朴オーソドックス
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/43eed28a-bc2d-4321-b408-37711a9f395e/IMG_1576.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/26caf8b9-4297-4cfd-8fa2-bc7f1f0a6eed/IMG_1577.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 断面](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/fc46610a-cd11-492e-8613-73e57ad9b8d8/IMG_1579.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
肉玉そば
800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ジューシーキャベツとカラッと麺が口の中で交わり合う1枚。 クセの無いシンプル、素朴でオーソドックスなお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
無しお好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、繋ぎの生地をかけてひっくり返す。 ひっくり返したら鉄蓋をして、しばし蒸し焼き。 麺を水で洗ってから鉄板に投入。 味付けをしてほぐしたら、そのまましばし炒めカラッと仕上げます。 最後にヘラでしっかりと本体を押さえ、麺とドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
写真
メニュー
お好み焼き![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/43eed28a-bc2d-4321-b408-37711a9f395e/IMG_1576.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/26caf8b9-4297-4cfd-8fa2-bc7f1f0a6eed/IMG_1577.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 断面](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/fc46610a-cd11-492e-8613-73e57ad9b8d8/IMG_1579.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)