店舗情報を開く
ICHIBAN
激戦区の新店
広島市東区
訪問日:2024年04月11日
肉玉そば
820値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ガーリックが程よく効きながらもあっさり仕上がった、中に入ったネギの風味がアクセントになっている1枚。 ソフトな麺パリで、一体感が強めなお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズお好み焼き製造工程
生地、鰹節、キャベツ、ネギと重ねて味付け。 モヤシ、天かす、豚肉と重ね、ひっくり返す。 そのまましばし蒸し焼き。 麺を茹でたら鉄板へ。 丁寧に丸く広げたら油を加え味付け。 片面がパリッとするまでじっくりと焼き上げます。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
写真
メニュー
お好み焼きその他