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八昌 幟町
入店出来たらラッキー!超有名行列店
広島市中区
訪問日:2024年04月12日
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/87e336ff-8904-43dc-9476-99189292193f/IMG_2217.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
ダブルモチモチ
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/87e336ff-8904-43dc-9476-99189292193f/IMG_2217.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/6958f477-1b69-44d1-8957-288c7f5afddd/IMG_2218.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 断面](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/9cd9e9df-774c-41c8-9512-e21f725e7417/IMG_2222.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き ヘラ](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/d5f73363-4c5e-4ec7-8520-76c55168e92e/IMG_2221.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
肉玉そば
990値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
モチモチ生地と、カラッとさっぱりしながらもモチモチ感を残した麺の、ダブルモチモチ感が印象的な1枚。 真ん中部分の半熟卵を絡めると、一瞬にして濃厚になる味変を楽しめる、全体的にはほのかに甘いお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウチリソースお好み焼き製造工程
楕円形に広めの生地、キャベツ、モヤシ、天かすと重ねて味付け。 さらに豚肉を重ね、多めに繋ぎの生地をかけてひっくり返す。 そのままじっくりと蒸し焼き。 麺を茹でたら、水で洗ってから鉄板へ。 手で軽く広げて油を加え味付けし、全体をカラッと炒めます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を鉄板に落として本体を重ね、少しだけ熱を通して半熟状態でひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
写真
メニュー![メニュー1](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/0f16b398-5e44-4e4c-9ad1-7528162ba43c/IMG_2216.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
メニュー1
お好み焼き![メニュー1](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/0f16b398-5e44-4e4c-9ad1-7528162ba43c/IMG_2216.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/87e336ff-8904-43dc-9476-99189292193f/IMG_2217.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/6958f477-1b69-44d1-8957-288c7f5afddd/IMG_2218.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 断面](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/9cd9e9df-774c-41c8-9512-e21f725e7417/IMG_2222.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き ヘラ](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/d5f73363-4c5e-4ec7-8520-76c55168e92e/IMG_2221.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)