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れんが
高陽エリアの隠れ家新店
広島市南区
訪問日:2024年04月21日
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/53b0d853-ee6e-4300-9295-8c6e0ddb3164/IMG_2325.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
コシのある麺と半熟卵
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/53b0d853-ee6e-4300-9295-8c6e0ddb3164/IMG_2325.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/c001816a-bdec-4067-97e3-2cd1402fa37c/IMG_2326.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 断面](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/78ab194f-5c48-495b-acc6-148392f8d08e/IMG_2330.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き ヘラ](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/6f412015-59f1-47d1-8c51-779bef6e37d1/IMG_2329.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
肉玉そば
800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
カラッと仕上がった、甘さ溢れる1枚。 コシののある麺の弾力と、半熟卵が絡み合うお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子コショウガーリックパウダーお好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、ネギ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。 そのまましばし蒸し焼き。 麺を茹でたら鉄板へ。 味付けをしてほぐしながら少し大きく広げ、全体的に水分を飛ばしたら丸くまとめ、ソースをかけ本体とドッキング。 ヘラで強めに押さえます。 卵を鉄板に落として本体を重ね、半熟状態でひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
写真
メニュー![メニュー1](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/0d3359ad-53ba-43ed-8b90-80d46548e1ad/IMG_2324.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
メニュー1
お好み焼き![メニュー1](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/0d3359ad-53ba-43ed-8b90-80d46548e1ad/IMG_2324.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/53b0d853-ee6e-4300-9295-8c6e0ddb3164/IMG_2325.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/c001816a-bdec-4067-97e3-2cd1402fa37c/IMG_2326.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 断面](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/78ab194f-5c48-495b-acc6-148392f8d08e/IMG_2330.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き ヘラ](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/6f412015-59f1-47d1-8c51-779bef6e37d1/IMG_2329.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)