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正木食堂
広島県最北端?
庄原市
訪問日:2024年04月25日

濃厚ボリューミー




肉玉そば
600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
見た目からして厚みは薄いですが、圧倒的存在感のボリューミーな1枚。 ソースや青のりもたっぷりで濃厚ですが、しっかりと鰹節も効いているお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
一味唐辛子コショウお好み焼き製造工程
まず鉄板に麺を投入。 手で軽くほぐします。 特大分厚め生地、多めキャベツ、卵、天かす、モヤシ、麺、豚肉、鰹節と重ね、繋ぎの生地をかけ、生地側からしっかりと火を通してからひっくり返す。 ひっくり返したら、すぐに重しを乗せじっくりと押さえ蒸し焼き。 ひっくり返したら、たっぷりソース、たっぷり青のりで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2
お好み焼き





