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ライトル

駅前ひろばニューフェイス

広島市南区

訪問日:2024年05月06日

茹で麺(マルバヤシ)カープソース

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

一体感強め、カラッとめに仕上がった1枚。 スパイシーなカープソースと、さっぱりした麺が絶妙に絡み合うお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ

お好み焼き製造工程

生地、キャベツ、モヤシ、天かす、魚粉、豚肉と重ねてひっくり返す。 ヘラでしっかりと混ぜたり、しっかりと押さえたりしながらしばし蒸し焼き。 麺を茹でたら鉄板へ。 油を絡めたら丸く成形。 そのまま少し焼き色が付く程度までしばし火を通します。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、程よく焼いたらひっくり返して、ソース、コショウ、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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