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いまちゃん
生地を楽しむ!創業59年の二つ折りスタイル
三次市
訪問日:2024年07月14日
肉玉そば
860値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
しんなり仕上がった中でも、中に入る形となったホクホク卵が印象的な1枚。 半分に折る事によって、ヘラで上手く切れるとモチモチ生地がダブルで口の中を支配するお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子七味唐辛子お好み焼き製造工程
※焼く工程を見られませんでしたので、出来上がりからの予想&妄想です。 厚め生地の、麺にソースは絡めないオールドスタイル。 キャベツの切り幅、量共に平均的。 しっかりと押さえ焼きされているようです。 卵はしっかりと焼かれて二つ折り。 ソース、青のり、ゴマ、紅しょうがで仕上げ。
写真
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