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ねぎ庵紙屋町店
街中リーズナブル
広島市中区
訪問日:2024年08月05日
適度な麺パリ
ネギ、イカ天
ねぎ庵スペシャル
800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
適度にパリッとした麺の風味が印象的な1枚。 ガーリックが効いた、少し濃いめなお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子お好み焼き製造工程
生地、鰹節、キャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ねてひっくり返す。 そのまましばし蒸し焼き。 麺を茹でたら鉄板へ。 丸く成形し油を加えます。 本体を最後にしっかりとヘラで押さえ焼きしたら、麺とドッキング。 麺と本体を一緒に火を通し、片面がパリッパリになるまで焼き上げます。 卵を鉄板に落としたら、黄身を潰して本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1
お好み焼き
