店舗情報を開く
貴楽
女性にオススメ！牛田の最薄お好み焼き
広島市東区
訪問日:2024年08月07日
ギュとパラっと
肉玉そば
800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ギュッと詰まった、広島トップクラスに薄い一体感のある1枚。 ギュッと詰まってはいますが、口の中で極細麺がパラっとほぐれて風味が広がるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウお好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かすと重ねて味付け。 さらに豚肉を重ね、生地側からしばし火を通してからひっくり返す。 丁寧に丸く成形して、しばし蒸し焼き。 麺を茹でたら鉄板に投入。 油を加えて軽くほぐしながら丁寧に丸く成形し、片面に焼き色がつくまで火を通します。 しばし蒸し焼きにしていた本体を、ヘラで強めにじっくりと押さえたら麺とドッキング。 卵を丸く広げて本体を重ね、程よく焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1
お好み焼き
