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ふくふく
関西お好み焼きも!住宅街のニューフェイス
広島市佐伯区
訪問日:2024年11月11日
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
少し厚めで、しっかりと味を感じる生地の存在感が印象的な1枚。 一体感のあるオーソドックスなお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子青のりお好み焼き製造工程
※焼く工程を見られませんでしたので、出来上がりからの予想&妄想です。 生地の上にキャベツが乗る、いわゆる近年のオーソドックスな焼き方。 少し生地が厚め。 キャベツの切り幅・量は平均的。 しっかりと押さえ焼きされているようです。 麺は少し焼き色がつく程度にカラッと炒められています。 ソースは絡められていないようです。 卵はしっかりと焼かれて、ソース、ネギ、紅しょうがで仕上げ。
写真
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